Vegan- und Vegetarische

  

Vegan- und Vegetarische Fit – Menüs …

                       der Gesundheit zu liebe!

  Rote Beete – Bratlinge

(Für Veganer)

       (Rote Bete, Kartoffeln, Pastinaken, Kichererbsen)

          an  frischem buntem Gemüse aus der Wok Pfanne

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         Broccoli – Medaillons

           mit Käsegeschmack und Gerstenflocken,

                 Sc. Hollandaise nappiert,

                                    Risi Bisi und frischer Salat vom Markt                       

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          Kichererbsen – Bällchen

 (Für Veganer)

                  aufregender Geschmack, abgerundet mit edlen Gewürzen,

                  dazu Ratatouille von frischen Gartengemüse mit Kürbiskernen

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       Couscous 

                     ein leicht orientalischer Geschmack

                 (Für Veganer)

                           (Harweizengriess, Karotten, Bohnen, Broccoli, rote Paprika, Auberginen usw)

                 dazu reichen wir einen großen gemischten Gartensalat

                  mit Vinaigrette – Dressing

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         Salatteller „ Saloniki „   Fetakäse

                   knackig frischer,  jahreszeitlich bunter Salat nach Saison

                   mit French – Dressing, Oliven und gebackenen Fetakäse, Toast

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                Gerstoni  (Für Veganer )

               Gourmet Speisegerste  mit frischen mediteranen Gemüse

               abgerundet mit frischen Kräutern

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                Spaghetti  mit Bolognese,

             Rauke und Parmesan

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                        Indisches Gemüsecurry  (pikant)                                                      (Für Veganer)

                                                         in Kokosmilch mit Basmatireis

                                                                     #######

                 Asiatische Pfanne süß-scharf (Für Veganer)

                mit Soja Geschnetzeltes

                 in Kokosmilch, roten Reis

                 und gemischter Salat in Mango- Chili-Dressing

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                 Geschnetzeltes „Züricher Art“ (Für Veganer)  

                                   mit Champignons, Schalotten  Soja Geschnetzeltes                                           in Kokosmilch

                   und Gartensalat mit tomatierter Vinaigrette

 

            Wir wünschen Guten Appetit!

 

                          In sämtlichen Preisen sind Bedienungsgeld und Mehrwertsteuer enthalten


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