Martinsgans Essen am 11.11.2021
Unser traditionelles Martinsgans Essen am 11.11.2021
Das Martinsgansessen ist in unserem Haus mittlerweile zu einer guten Tradition geworden.
Martinsgans 4800g aus Freilandhaltung für 2 Personen
ab 11.11. ab 18:00 h und weiter bis zum 23.12.2021
Gänsekraftbrühe
1 ganze Gans für 2 Personen
Gänsesauce, Rotkraut, Kartoffelklöße
Apfelsorbet mit Prosecco
einschließlich eine Flasche Rotwein
pro Person 55,50 €
Nur auf Vorbestellung (3 Tage Vorlauf)
Wir wünschen Guten Appetit!
Die Holsteiner Land-Gänse
vom Geflügelhof
Viertel von einer (4500 g ) frischen Gans,
ofenfrisch und knusprig aus dem Rohr,
dazu reichen wir:
Rotkohl, Kartoffelklöße,
gebratene Apfelscheiben
mit Rosinen-Preiselbeeren und Mandeln nappiert.
Portion 25,50 Euro
Unsere Gänse haben ein Gewicht von 7 Pfund.
Wir wünschen Guten Appetit!