Ein Glas Cremant d’Alsace
Amusé
Slider Veggie Mushroom Burger
Duett von Garnelen- und Wachtelspieß an winterlichen Salat
mit pikantem Dipp Perlhuhn Essenz mit Kräuter und Fichtenspitzenöl
Avocado – Krebs –Terrine an Friséesalat
Tranchen vom Angus-Rindfilet auf Zwiebelmousse mit Kräuterseitling
in Morchel- Pilzrahmsauce, Püree von blauen Kartoffeln
und Speck-Bohnenbündchen
oder
Gratiniertes Zanderfilet unter der Kräuterkruste
auf Kürbis-Sauerkraut,
Sellerie-Vanillepüreé und Kräuterpolenta
Sorbet von Himbeeren auf Champagnergelee und Minze
Kleine Käseauswahl mit Nüssen, Früchten und Pumpernickel
Genießen Sie zum Jahreswechsel den Höhepunkt
mit Countdown-Feuerwerk und drei Donnerschlägen, die das neue Jahr einläuten.
(Laut Kurverwaltung Dahme)
In unserem Restaurant und Fine & Dine
servieren wir Ihnen ein exquisites
Silvester 6-Gang-Gala-Menü,
inclusive Aperitif, Espresso oder Cappuccino,
einem Glas Sekt zum Jahreswechsel,
Berliner Ballen
und feuriger Mitternachtssuppe
zum Gesamtpreis von:
90,00 EURO
Es ist mittlerweile zu einer guten Tradition
im Restaurant Café Bloeser geworden,
das Jahr mit einem kulinarischen Höhepunkt
ausklingen zu lassen.
Genießen Sie dazu einen erlesenen Wein,
oder einen ausgezeichneten Sekt,
oder gönnen Sie sich zur Feier des Tages
ein Glas Champagner, oder zwei…
Wir möchten, dass Sie sich an diesem besonderen Abend
bei uns rundum wohlfühlen.
Das Team vom Restaurant Café Bloeser wird alles dafür tun,
dass uns dies auch gelingt. Wir freuen uns auf Sie!
Eine vorherige Reservierung ist notwendig unter
+49 (4364) 48020 oder bloeser@essen-am-strand.de
Menüablauf:
Einlass ab 18:30 Uhr
Aperitif – 18:45 Uhr,
Menüstart- 19:15 Uhr
Vorauszahlungsinformation für unsere Gäste:
Da in den Jahren Reservierungen von Gästen schon mal getätigt wurden, die dann aber am Silvester erst gar nicht erschienen. Das brachte unsere Kalkulation für das Silvester 6-Gang- Gala-Menü durcheinander, und wir blieben auf unseren Frischeprodukten sitzen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, wenn wir zum Gleichheitsprinzip es auch für unsere Stammgäste so handhaben. Aufgrund der regen Nachfrage sind nur feste Buchungen mit Vorauszahlung möglich.
Buchungsbedingungen:
Zur Bestätigung der Buchungen, die bis 15.12.2021 gemacht sind, benötigen wir Bitte eine Vorauszahlung i. H. v. 50 % auf des Gesamtpreises.
Die zweite Hälfte muss bis 20.12.2021 auf unserem Konto eingegangen sein.
Zur Bestätigung der Buchungen, die nach dem 15.12.2021 gemacht werden,
ist der Gesamtpreis zu zahlen.
Beste Wünsche aus dem Ostseebad Dahme
Jens-Peter Blöser & Team