Vegan und vegetarische Fit – Menüs …
der Gesundheit zu liebe!
Rote Beete – Bratlinge i, l, (FÜR VEGANER GEEIGNET)
(Rote Bete, Kartoffeln, Pastinaken, Kichererbsen)
an frischem buntem Gemüse aus der Wokpfanne, Currycreme
Kichererbsen – Bällchen i, a,
(FÜR VEGANER GEEIGNET)
aufregender Geschmack, abgerundet mit edlen Gewürzen,
dazu Ratatouille von frischem Gartengemüse mit Kürbiskernen
Couscous – ein leicht orientalischer Geschmack
(FÜR VEGANER GEEIGNET)
(Hartweizengriess, Karotten, Bohnen, Broccoli, rote Paprika, Auberginen uvm.)
buntes Gemüse und einen großen gemischten Gartensalat
mit Vinaigrette – Dressing
Indisches Gemüsecurry (pikant)
(FÜR VEGANER GEEIGNET)
in Kokosmilch mit Basmatireis
Asiatische Pfanne süß-scharf mit Soja Geschnetzeltem
(FÜR VEGANER GEEIGNET)
in Kokosmilch, roten Reis
und gemischten Salat in Mango- Chili-Dressing
Geschnetzeltes „Stroganoff“ Äpfel, Schalotten
(FÜR VEGANER GEEIGNET)
Soja Geschnetzeltes in Kokosmilch
und Gartensalat mit tomatierter Vinaigrette